做定制酒要注意什么？

對于很多愛酒的人來說，定制酒既能彰顯個性化，也可以追求高品質的酒水，且價格相對透明，性價比十分高，在有較大用酒需求時，定制酒成了很多人共同的選擇。但同時，定制酒行業也存在著參差不齊、亂象叢生的問題。消費者在做定制酒的時候，應該注意些什么？以下是我們整理的幾條注意事項，希望能幫到大家：

?1. 做定制酒，一定要找有信譽、有口碑的酒廠，確保產品來源和品質

選擇一家好的定制酒廠家是關鍵。好的廠家可以提供高質量且穩定的酒水，品質更有保障。金樽酒廠位于茅臺鎮醬酒核心產區，傳承傳統大曲醬香釀造工藝，用匠心釀真醬酒。2021年獲得蘇州步步高投資入股，注冊資金在貴州省酒企中名列前茅，實力老酒廠確保客戶定制的酒品品質達到要求。

2. 確定酒的原材料，要選純糧酒

醬酒市場魚龍混雜，消費者在做定制酒之前一定要選擇純糧食釀的酒，非純糧酒雖然價格低，但口感體驗差，對身體傷害大。金樽酒廠30余年來堅持只能純糧食醬酒，從原料源頭抓起，自建高粱種植基地，并建立了原料檢驗標準，只有檢驗合格的原料才會用于釀酒，5斤糧食釀一斤酒，保證您喝到的每一滴都是純糧食醬香酒。

3. 選擇傳統12987坤沙釀造工藝

醬酒發燒友都知道，醬香酒的釀造工藝有坤沙、翻沙、竄沙、碎沙等。但真正的醬香酒釀造工藝是傳統的12987坤沙釀造工藝，即：以一年為釀造周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。金樽酒廠堅守傳統，嚴格遵循12987的傳統釀造工藝，端午制曲、重陽下沙，順應時節，每一滴酒都至少經過3年陶壇窖藏，確保酒水老熟醇厚，口感柔和優雅。

4. 做定制酒要選設計包裝一站式服務的企業

定制酒考量的是酒廠的整體綜合實力，尤其是設計與包材、打樣和酒水的能力，一般小酒廠難以實現。金樽酒廠擁有定制設計師20余人，包材樣品數百款，通過優化流程和建立的定制單數字管理系統，做到當天出圖、3天灌裝、5天到貨的快速相應機制，這是其他酒企實現不了的。

定制酒是情感的載體，消費者在做定制酒前，一定要深入了解酒廠的情況，照著以上幾點去選擇，才能找到一個靠譜且實力雄厚的酒廠，才能做到一款自己滿意的定制酒。